Iedere dag opnieuw zijn wij in de weer met de mooiste vleesproducten uit onze streek. Wij kiezen het mooiste vlees uit Eastermar en omgeving, zoals ons eigen rundvlees, bewust gekozen varkensvlees van het Wroetvarken en de mooiste producten uit onze worstmakerij.
Wij verwelkomen u graag in onze onze slagerij, neem gerust een kijkje op onze website waar u ontdekt wat wij u bieden.
Team Uw Slager Otte Boersma
Ons rundvlees komt uit de omgeving van Eastermar en wordt door Otte Boersma persoonlijk geselecteerd. Alleen de hoogste kwaliteit vrouwelijke runderen worden geslacht en vakkundig verwerkt tot een mals en eerlijk stukje vlees.
U vindt bij ons varkensvlees van het Krullvarken. Wat Krull uniek maakt is allereerst dat er veel aandacht besteed wordt aan het welzijn van de varkens. Ze worden gehouden in ruime, comfortabele wroetstallen met veel daglicht voor een natuurlijk dag- en nachtritme.
De wroetstal biedt veel bewegingsvrijheid en de varkens kunnen hun natuurlijk wroetgedrag uitoefenen in het strooisel dat bestaat uit een dikke laag houtkrullen, zaagsel en/of stro. Alle stallen zijn volgens hetzelfde principe gebouwd. Daarnaast wordt hun voeding zorgvuldig samengesteld.
Wij hanteren een doorwroetprijs, wij houden van eerlijke handel en omdat wij vinden dat boeren een eerlijke prijs voor hun producten verdienen. U wilt ook dat uw stukje vlees vervaardigd wordt met respect voor mens, dier en milieu tegen een eerlijke prijs.
Wij maken het grootste gedeelte van onze vleeswaren, grillproducten en andere lekkernijen zelf. En dat proeft u! Aandacht, vakmanschap en tijd geven onze producten de ruimte om smaak te ontwikkelen. Wij doen geen concessies aan kwaliteit.
