Een groot deel van de week zijn wij met de zogenaamde huisslachtingen bezig. dit is het verwerken en inpakken van uw eigen vee (vlees)
Hoe gaat dit in zijn werk?
Wij halen het vee bij u op en brengen het naar een kleinschalig slachthuis in de buurt van Eastermar. Daarna halen wij het zelf op voor verwerking in onze slagerij. Wij snijden het vlees uit en maken er diverse soorten gedraaide producten van. Daarna pakken wij het in overleg in met u over de hoeveelheid enz enz. Wij vriezen de koe voor u in en staat het eind van de week klaar voor afhalen.
Wilt u meer info neem dan contact met ons op. 0512-471587 of via de mail boersmaotte@gmail.com Mob 0646194711
