Wij zijn gek op rollades en daarom knopen wij ze nog traditioneel met de hand. Heel ambachtelijk, want alleen dan komt het speciaal geselecteerde vlees echt tot zijn recht!
Bereidingswijze: Even kort aanbraden, vervolgens per 500 gram zo ongeveer 40 minuten laten sudderen.
Onze beroemde handgeknoopte half om half rollade
